Εκτός από το φαγητό, στους περισσότερους αρέσει και ένα καλό cocktail. Πάντα μου άρεσε το άρωμα του πικραμύγδαλου, οπότε και ένα από τα αγαπημένα υλικά μου για ποτό ήταν το amaretto. Το χειμώνα συνήθως το πίνω με στιμένο λεμόνι, αλλά είναι αρκετά “ζεστό” ποτό, έτσι φέτος το καλοκαίρι, μετά από πειράματα κατέληξα στο caiphiretto, που παίρνει το όνομά του από το caiphirinia και το amaretto. Η ιδέα είναι απλή: αντικατέστησα το cachaca με amaretto. Επειδή και αυτό μου ήρθε λίγο δυνατό, πρόσθεσα και club soda. Για να το απλοποιήσω λίγο, αντί για soda και ζάχαρη, έβαλα κάτι που έχει και τα δύο: sprite.
- Amaretto
- χυμός Lime
- Sprite
Έβαλα σε ένα ποτήρι με πάγο το amaretto. Έπειτα πρόσθεσα το χυμό από lime. Συμπλήρωσα μέχρι επάνω με sprite. Έτοιμο.
Και προσοχή, όταν πίνουμε δεν οδηγούμε!
